Connaissance Formation en Génie Chimique Quels rôles jouent les nombres de Weber et d'Ohnesorge dans l'atomisation des liquides ? Maîtrisez la mise à l'échelle des pulvérisations.
Avatar de l'auteur

Équipe technique · LABPARK

Mis à jour il y a 3 mois

Quels rôles jouent les nombres de Weber et d'Ohnesorge dans l'atomisation des liquides ? Maîtrisez la mise à l'échelle des pulvérisations.


L'atomisation des liquides, le processus qui transforme un fluide en un spray, est gouverné par un équilibre délicat de forces. Le nombre de Weber (We) dicte comment la contrainte aérodynamique surmonte la tension superficielle pour briser un jet liquide, tandis que le nombre d'Ohnesorge (Oh) décrit la résistance visqueuse interne du liquide à cette rupture. Dans une usine pilote de génie chimique, vous pouvez modifier la vitesse du gaz, la taille de la buse et les propriétés du fluide pour calculer We et Oh, reliant directement ces groupes adimensionnels aux distributions de taille de gouttelettes mesurées dans des procédés comme le séchage par pulvérisation ou l'enrobage de comprimés.

Alors que le nombre de Weber capture souvent le moment spectaculaire de la rupture des gouttelettes, le nombre d'Ohnesorge agit comme le gardien silencieux, déterminant si un liquide va même coopérer. Maîtriser leur interaction dans une usine pilote est la clé d'une mise à l'échelle prévisible des procédés de pulvérisation.

La physique derrière les nombres

Le nombre de Weber : Du jet à la gouttelette

Le nombre de Weber est le rapport entre les forces d'inertie disruptives du gaz et la force de consolidation de la tension superficielle du liquide. Un We élevé signifie que le flux d'air brise facilement le liquide ; un We faible signifie que la tension superficielle maintient le jet intact.

Lorsque We dépasse une valeur critique (typiquement autour de 10 à 40, selon la géométrie), les régimes classiques de rupture apparaissent : le jet se déstabilise, des ligaments se forment et des gouttelettes se détachent. Ce paramètre est votre levier principal pour contrôler l'initiation de l'atomisation.

Le nombre d'Ohnesorge : La résistance interne du liquide

Le nombre d'Ohnesorge compare les forces visqueuses à la tension superficielle, et il est totalement indépendant du gaz environnant. Un liquide épais, semblable au miel, a un Oh élevé ; un solvant aqueux et fluide a un Oh faible.

Un liquide à Oh élevé résiste à la formation de ligaments fins. Même si vous le bombardez avec de l'air à haute vitesse (We élevé), le liquide peut s'étirer en longs filaments au lieu de se briser en fines gouttelettes. Oh définit essentiellement la limite de vitesse à laquelle un liquide peut se déformer et se désintégrer.

L'interaction : Pourquoi vous avez besoin des deux

Vous ne pouvez pas prédire la taille des gouttelettes avec We seul. Une carte de régime traçant Oh en fonction de We critique montre qu'à mesure qu'un liquide devient plus visqueux (Oh plus élevé), il nécessite un nombre de Weber significativement plus grand juste pour entrer dans la fenêtre d'atomisation.

Ignorer Oh conduit à un échec courant en usine pilote : vous fournissez une pression d'air suffisante, mais le spray reste grossier ou filamenteux. Les deux nombres fonctionnent de pair, définissant si vous obtenez un brouillard fin ou une bruine chaotique.

Une usine pilote comme soufflerie rhéologique

Manipuler les variables pour isoler les nombres adimensionnels

Une installation de pulvérisation pilote est l'environnement idéal pour étudier ces nombres. Vous pouvez changer une variable physique à la fois et observer comment elle modifie We et Oh indépendamment ou ensemble.

  • La vitesse du gaz fait évoluer We proportionnellement tout en laissant Oh inchangé.
  • La viscosité du fluide (ajustée par la température ou en mélangeant avec de la glycérine) modifie Oh sans affecter les termes basés sur la densité dans We.
  • Le diamètre de la buse augmente à la fois We et Oh, mais à des rythmes différents, vous permettant de séparer leurs effets.
  • La tension superficielle (modifiée avec des tensioactifs) change le dénominateur dans We et Oh, créant un décalage combiné que vous pouvez déconstruire en faisant également varier la vitesse.

Des paramètres aux distributions de taille de gouttelettes

Équipée d'analyseurs par diffraction laser ou de caméras haute vitesse, une usine pilote peut mesurer en temps réel le diamètre moyen de Sauter (D32) du spray. En traçant D32 en fonction des nombres de We calculés pour différentes familles à Oh constant, vous validez directement les corrélations classiques sur votre matière première réelle.

Cela transforme l'installation en un outil prédictif. Au lieu de deviner les réglages de buse pour une nouvelle formulation, vous mesurez son Oh, déterminez le We requis pour votre taille de gouttelettes cible, et réglez le débit de gaz en conséquence.

Relier l'échelle laboratoire à la production

La véritable puissance de l'analyse adimensionnelle est la similarité dynamique. Si vous faites correspondre We et Oh dans une petite buse pilote et une grande buse de production, la physique de la formation des gouttelettes reste identique, même si les débits absolus diffèrent d'un facteur cent.

Les usines pilotes vous permettent de tester des conditions extrêmes - charges à haute viscosité, solvants à très faible tension superficielle - à une échelle gérable, de générer la carte de régime adimensionnelle, puis de remettre cette carte à l'ingénieur de procédé pour une mise à l'échelle en toute confiance.

Comprendre les compromis et les pièges

L'illusion d'un seul nombre

Les nombres classiques de Weber et d'Ohnesorge supposent des fluides newtoniens à viscosité constante. Pour les formulations non newtoniennes (fonte de polymères, boues concentrées), la viscosité effective change avec le taux de cisaillement à l'intérieur de la buse.

Votre Oh calculé à partir d'un rhéomètre de laboratoire peut mal représenter la dynamique réelle de rupture. Les études en usine pilote doivent combiner la mesure rhéologique en ligne avec l'imagerie du spray, sinon vous risquez de mettre à l'échelle un régime complètement différent de celui prévu.

L'interférence de la turbulence

La turbulence interne de la buse peut briser un jet prématurément, donnant l'impression que le liquide s'atomise à un We critique inférieur à celui prédit par la théorie. L'analyse adimensionnelle pure suppose un écoulement liquide lisse entrant dans l'écoulement croisé gazeux.

Si votre usine pilote utilise des buses à vortex haute pression, vous observez un mécanisme de rupture hybride. Corréler strictement les données au We et Oh externes sans tenir compte de la turbulence induite par la buse produira des relations qui s'effondreront sur une géométrie de buse différente.

Le coût des solutions à haute viscosité

Il est tentant de combattre un nombre d'Ohnesorge élevé en augmentant la pression du gaz pour atteindre un We massif. Cependant, des vitesses excessivement élevées provoquent une surpulvérisation, une perte de rendement et la formation d'une peau sèche sur l'embout de la buse.

Dans une usine pilote, vous découvrez rapidement que la fenêtre de fonctionnement économiquement viable se situe à l'intersection d'un Oh acceptable (ajusté par préchauffage ou dilution) et d'un We modéré, générant peu de déchets. Les nombres adimensionnels révèlent non seulement ce qui est physiquement possible, mais aussi ce qui est pratiquement durable.

Faire le bon choix pour votre étude

Votre objectif dans l'usine pilote détermine quel paramètre adimensionnel mérite votre attention principale.

  • Si votre objectif principal est la mise à l'échelle d'un sécheur par pulvérisation : Priorisez la correspondance du nombre de Weber pour assurer une rupture aérodynamique similaire, mais vérifiez toujours que le nombre d'Ohnesorge ne décale pas le régime de rupture vers un mode filamenteux ou pulsé.
  • Si votre objectif principal est l'atomisation d'une solution polymère à haute viscosité : Concentrez-vous sur le nombre d'Ohnesorge, en préchauffant ou en ajoutant des solvants pour le réduire, puis concevez votre buse pour le nombre de Weber requis qui correspond à votre plage de fonctionnement.
  • Si votre objectif principal est la recherche fondamentale sur les régimes de rupture : Variez systématiquement Oh (en changeant les rapports glycérine/eau) et We (en changeant la pression d'air) pour cartographier le diagramme complet des régimes de rupture, en utilisant l'usine pilote comme une cellule de test contrôlée et instrumentée.

En tournant les boutons des propriétés des fluides et des débits dans une usine pilote, vous transformez des nombres adimensionnels abstraits en une réalité d'ingénierie tangible et évolutive.

Tableau récapitulatif :

Nombre adimensionnel Rapport de forces Effet principal sur la rupture Variable de contrôle clé en usine pilote
Weber (We) Inertie (Gaz) vs. Tension superficielle Gouverne l'initiation de la rupture aérodynamique Vitesse du gaz, diamètre de la buse
Ohnesorge (Oh) Visqueux vs. Tension superficielle Définit la résistance interne à la déformation Viscosité du fluide, température

Prêt à faire passer votre recherche en dynamique des fluides et votre formation à la mise à l'échelle au niveau supérieur ? LABPARK fournit des Unités Pilotes d'Opérations Unitaires Éducatives et Professionnelles de pointe en génie chimique, bioprocédés & biotechnologie, et traitement environnemental & de l'eau. Conçus pour les universités, les instituts de recherche et les entreprises, nos systèmes vous permettent de contrôler avec précision des variables comme la vitesse et la viscosité pour maîtriser des procédés complexes comme l'atomisation.

Contactez LABPARK dès aujourd'hui pour trouver la solution pilote idéale pour votre laboratoire ou centre de formation !

Produits associés

Les gens demandent aussi

Produits associés

Pilote complète d'extraction liquide-liquide pour la formation d'ingénieurs

Pilote complète d'extraction liquide-liquide pour la formation d'ingénieurs

Pilote complète d'extraction liquide-liquide pour la formation d'ingénieurs, intégrant des colonnes rotatives et vibrantes pour l'observation pratique du comportement des phases, des limites d'engorgement et de l'efficacité du transfert de matière, permettant des calculs précis de la Hauteur d'Unité de Transfert (HUT) et des coefficients de transfert de matière.

Unité Pédagogique Pilote de Dosage Quantitatif et de Contrôle d'Écoulement de Liquides

Unité Pédagogique Pilote de Dosage Quantitatif et de Contrôle d'Écoulement de Liquides

Explorez le transport industriel des fluides et le contrôle automatisé des procédés avec cette unité pilote pédagogique de dosage quantitatif et de contrôle d'écoulement de liquides, dotée d'armoires de contrôle locales et distantes, d'une pompe doseuse à vitesse variable, de capteurs de débit haute précision et d'une intégration SCADA basée sur API pour les étudiants en ingénierie.

Installation pilote éducative complète d'opérations unitaires en mécanique des fluides

Installation pilote éducative complète d'opérations unitaires en mécanique des fluides

Installation pilote de mécanique des fluides pratique pour l'enseignement de l'ingénierie couvrant plus de 13 principes, notamment l'écoulement en conduite, les pertes mineures, l'étalonnage des débitmètres et les performances des pompes, avec des composants de qualité industrielle, des tuyauteries lisses et rugueuses, des débitmètres Venturi et à diaphragme, ainsi que des tests et analyses de pompes centrifuges.

Pilote Pédagogique Multi-Réacteurs pour les Opérations Unitaires du Génie de la Réaction

Pilote Pédagogique Multi-Réacteurs pour les Opérations Unitaires du Génie de la Réaction

Pilote pédagogique intégré à l'échelle laboratoire pour l'enseignement du génie chimique, comprenant des réacteurs à lit fixe, à lit fluidisé et agité, avec des commandes de jumeau numérique basées sur le web et des verrous de sécurité pour des études comparatives pratiques des opérations unitaires et du génie de la réaction dans un système compact unique.

Usine pilote éducative multifonctionnelle pour opérations unitaires de cristallisation membranaire

Usine pilote éducative multifonctionnelle pour opérations unitaires de cristallisation membranaire

Usine pilote de cristallisation membranaire intégrée à l'échelle du banc pour l'enseignement de l'ingénierie. Elle propose une formation pratique aux technologies de séparation avancées, associant cristallisation par distillation membranaire et intensification des procédés. Elle comprend des cuves de dimension variable, un régulation de débit de qualité industrielle et une acquisition de données numérique interactive. Personnalisable pour les laboratoires universitaires.

Pilote Éducatif de Purification d'Eau par Échange d'Ions pour les Opérations Unitaires en Génie

Pilote Éducatif de Purification d'Eau par Échange d'Ions pour les Opérations Unitaires en Génie

Ce pilote à l'échelle laboratoire forme les étudiants en génie à la purification de l'eau. Deux colonnes transparentes simulent l'adoucissement et la déminéralisation industriels. Les étudiants observent la dynamique des fluides, effectuent la régénération des résines et analysent les courbes de percée. Le châssis résistant à la corrosion assure la durabilité lors des expériences d'opérations unitaires.

Pilote pédagogique de production et stockage d'hydrogène par électrolyse de l'eau

Pilote pédagogique de production et stockage d'hydrogène par électrolyse de l'eau

Système de formation intégré à l'échelle pilote pour les laboratoires d'ingénierie de l'enseignement supérieur. Comprend des modules d'électrolyse AWE/PEM, une alimentation DC réglable, des commandes API, une séparation gaz-liquide et un stockage d'hydrogène pressurisé. Apprentissage pratique sur l'hydrogène vert, le contrôle de procédés et la sécurité, idéal pour les départements de chimie et d'énergie.

Installation pilote éducative d'opérations unitaires pour la production d'hydrogène électrolytique

Installation pilote éducative d'opérations unitaires pour la production d'hydrogène électrolytique

Installation pilote de production d'hydrogène électrolytique à l'échelle pilote de laboratoire, conçue pour les laboratoires d'ingénierie universitaire. Offre une formation pratique sur l'électrolyse de l'eau, la séparation gaz-liquide et la sécurité des procédés. Système entièrement personnalisable avec contrôle numérique PID, composants résistants à la corrosion et détecteur d'hydrogène gazeux. Idéal pour les programmes de génie chimique.

Pilote d'Unités Opératoires Pédagogique pour la Mesure du Facteur Efficace de Diffusion Intraparticulaire

Pilote d'Unités Opératoires Pédagogique pour la Mesure du Facteur Efficace de Diffusion Intraparticulaire

Conçu pour les laboratoires universitaires de génie chimique, ce pilote permet la détermination expérimentale des facteurs efficaces de diffusion intraparticulaire dans les catalyseurs et l'étude de la cinétique des réactions gaz-solide à l'aide d'un réacteur tubulaire à lit fixe avec commande écran tactile industrielle, reliant la théorie à la conception pratique de réacteurs.

Installation pilote d'opérations unitaires de réaction chimique à lit fixe et d'épuration du gaz par élimination des poussières et du goudron

Installation pilote d'opérations unitaires de réaction chimique à lit fixe et d'épuration du gaz par élimination des poussières et du goudron

Installation pilote pédagogique intégrée pour l'étude des réactions catalytiques gaz-solide et de l'épuration du gaz en aval. Elle comprend un réacteur double à lit fixe, un chauffage en trois étages et une commande par écran tactile pour une formation pratique en ingénierie. Idéale pour les cursus de génie chimique et environnemental.

Système de formation aux opérations unitaires de l'unité pilote éducative d'électrolyse de l'eau à membrane alcaline

Système de formation aux opérations unitaires de l'unité pilote éducative d'électrolyse de l'eau à membrane alcaline

Unité pilote éducative pratique pour la production d'hydrogène par électrolyse de l'eau à membrane alcaline, intégrant la formation aux opérations unitaires avec un contrôle PLC industriel, l'enregistrement de données en temps réel, une conception personnalisable, une construction durable en acier inoxydable 316L, une sécurité antidéflagrante et une connectivité 5G moderne pour les laboratoires universitaires.

Installation pilote de formation aux opérations unitaires d'extraction de produits naturels

Installation pilote de formation aux opérations unitaires d'extraction de produits naturels

Installation pilote intégrée d'extraction de produits naturels pour la formation en génie chimique, qui relie la théorie à la pratique industrielle grâce à des modules modulaires d'extraction et d'évaporation/concentration, une commande hybride à écran tactile et manuelle, une simulation de processus réaliste et des utilities autonomes d'eau adoucie et de vide.

Unité pilote d'opérations unitaires pour la synthèse d'acétate d'éthyle destinée à la formation pratique

Unité pilote d'opérations unitaires pour la synthèse d'acétate d'éthyle destinée à la formation pratique

Unité pilote modulaire et personnalisable pour la formation pratique à la synthèse d'acétate d'éthyle. Intègre les opérations unitaires de réaction d'estérification, extraction liquide-liquide, neutralisation et distillation sur colonne à plateaux. Fait le lien entre la théorie et les procédés industriels réels. Conçue pour les laboratoires universitaires de génie chimique

Usine pilote pédagogique de distillation spéciale multifonctionnelle

Usine pilote pédagogique de distillation spéciale multifonctionnelle

Usine pilote de distillation spéciale multifonctionnelle polyvalente destinée à l'enseignement du génie chimique. Elle prend en charge les distillations continue, sous vide, azéotropique, réactive et extractive. Les colonnes en verre transparent permettent l'observation visuelle en temps réel de l'hydrodynamique et des processus de séparation.

Pilote Éducatif de Distillation, Purification et Formulation d'Électrolytes

Pilote Éducatif de Distillation, Purification et Formulation d'Électrolytes

Pilote éducatif intégré de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote pour la distillation, la purification et la formulation d'électrolytes, construit en verre borosilicaté, avec automatisation API, interface homme-machine tactile et dispositifs de sécurité industrielle avancés, pour une formation pratique aux procédés chimiques, idéal pour les cursus de génie chimique et de science des matériaux.

Unité pilote d'opérations unitaires d'hydrogénation en boucle continue de 100L pour l'enseignement

Unité pilote d'opérations unitaires d'hydrogénation en boucle continue de 100L pour l'enseignement

Cette unité pilote d'hydrogénation en boucle continue de 100L est conçue pour l'enseignement du génie chimique. Elle dispose d'une construction en acier inoxydable 316, de composants avancés de transfert de masse gaz-liquide, de systèmes de sécurité anti-déflagrants et d'un écran tactile de 15,6 pouces avec connectivité 5G et enregistrement cloud des données, reliant la théorie à l'industrie.

Pilote de formation aux opérations unitaires de distillation multi-modale

Pilote de formation aux opérations unitaires de distillation multi-modale

Pilote de distillation multi-modale pour la formation pratique aux opérations unitaires dans l'enseignement du génie chimique. Il propose des modes de simulation réel, analogique et semi-physique, une construction conforme aux normes industrielles et est personnalisable pour les laboratoires universitaires. Colonnes de fractionnement pratiques, contrôle SCADA, systèmes de sécurité. Inclut des voyeurs de visualisation et des ports de prélèvement dans un système de recyclage en boucle fermée.

Pilote de formation pratique au raffinage de l'éthanol anhydre vert

Pilote de formation pratique au raffinage de l'éthanol anhydre vert

Pilote intégré avancé pour laboratoires universitaires démontrant la distillation extractive pour produire de l'éthanol absolu de haute pureté à partir de matière première brute, caractérisé par un fonctionnement continu sur plusieurs colonnes, un recyclage en boucle fermée du solvant et des commandes personnalisables pour la formation pratique en génie, idéal pour la formation et la recherche en génie chimique.

Installation pilote éducative pour la distillation continue, discontinue et extractive

Installation pilote éducative pour la distillation continue, discontinue et extractive

Installation pilote polyvalente pour la formation à la distillation continue, discontinue et extractive. Colonne en verre borosilicate haute résistance pour visualiser l'hydraulique, écran tactile de 15,6 pouces avec enregistrement des données, contrôle précis du taux de reflux de 1 à 99, et cadre durable résistant à la corrosion. Idéal pour l'enseignement du génie chimique et la recherche de procédés.

Pilote éducatif d'émulsification et de transfert de matière à haute gravité

Pilote éducatif d'émulsification et de transfert de matière à haute gravité

Cette installation pilote éducative intégrée utilise la technologie du lit rotatif à garnissage pour démontrer l'émulsification et le transfert de matière à haute gravité, offrant aux étudiants en génie une expérience pratique de l'intensification des procédés et des opérations unitaires grâce à une conception modulaire et personnalisable avec surveillance numérique.


Laissez votre message